Меню

Форма успешно отправлена

Доставка еды из
чайханы «Бархан»

ГРАФИК РАБОТЫ:

пн - вс: с 11:00 до 23:00;
без перерыва и выходных

ТЕЛЕФОН:

23 03 63, доб. 1


Меню

НАЗВАНИЕ / ОПИСАНИЕ

ВЕС
ЦЕНА
КОЛИЧЕСТВО
В КОРЗИНУ

Ассорти свежих овощей

свежие огурчики,томаты,редис,перчик,зелень,сыр домашний

330/50г

295 р

- 1 +

Ассорти из зелени

разнообразные травы добавят пряности к вашим блюдам.базилик,кинза,петрушка,укроп,зеленый лучок.

120г

210 р

- 1 +

Ассорти из маринованных овощей

томаты,огурцы,острый перец,чеснок и капуста собственного посола

310г

235 р

- 1 +

Джонджоли

закуска с неповторимым приятным вкусом.Экологически чистый продукт

180г

170 р

- 1 +

Пхали на Ваш выбор

из свеклы, моркови и шпината. Овощная закуска с грецким орехом

120г

195 р

- 1 +

Рулетики из баклажанов

закуска из обжареных баклажанов с сыром

350г

350 р

- 1 +

Сырные мешочки

тонкие мешочки из рассольного сыра сулугуни с начинкой

100г/50шт

150 р

- 1 +

Закуска под водочку

говядина и грибы маринованные,сельдь с луком,картофель отварной...и стопки будет маловато!

520г

450 р

- 1 +

СЫРНАЯ ДОСКА К ВИНУ

маасдам, тильзитер, моцарелла твердая, сырные мешочки,сыр творожный альметте, джем,виноград,груша, крекеры

250/150г

360 р

- 1 +

Ассорти рассольных сыров

брынза, сыр козий и имеретинский, сырные мешочки

250/20г

310 р

- 1 +

Овощные роллы в сырных листах

лист салата,перец болгарский,огурец свежий,мягкий сыр,лук красный,сметана- все это в сырном листе

160г

250 р

- 1 +

Мясной базар

казы,язык говяжий,рулет куриный,ростбиф, конина вяленая

300/75г

630 р

- 1 +

Казы

деликатесная конская колбаса,приготовленная по традиционному узбекскому рецепту.Подаем с лучком

100/20г

220 р

- 1 +

Казы Татарская

вяленая конская колбаса

100г

310 р

- 1 +

Филе утки сырокопченое

100г

310 р

- 1 +

Пряная сельдь с отварным картофелем

200/200/85г

270 р

- 1 +

Семга с/с

100/45г

345 р

- 1 +

Лимон с сахаром

120г

50 р

- 1 +

Фисташки

100г

220 р

- 1 +

Лобио из зеленой фасоли

200г

135 р

- 1 +

Лобио по-грузински

из красной фасоли

150г

180 р

- 1 +

Сыр жареный

в хрустящих сухарях.Подаем с ягодным соусом

190/50г

290 р

- 1 +

Долма со сметаной

нежные виноградные листья,фаршированные сочным фаршем из баранины,овощей и риса,приготовленные в ароматном бульоне.Подаем со сметаной.

160/50г

210 р

- 1 +

Аччик-чучук

традиционный легкий овощной салат из тонко нарезанных помидоров,красного лука и зелени.Рекомендуем к плову.

200г

150 р

- 1 +

Шакороб

национальный салат из свежих огурцов и помидоров с луком и зеленью

200г

195 р

- 1 +

Зарафшан

традиционный узбекский салат из запеченных овощей

200г

290 р

- 1 +

Домашний

запеченые свекла и тыква,отварные морковь и картофель,маринованные огурцы, яйцо пашот,душистое масло

250г

230 р

- 1 +

По-Турецки

из запеченных овощей с йогуртовой заправкой

220г

360 р

- 1 +

Печеная свекла с рукколой и творожным сыром

190г

270 р

- 1 +

Салат-малат

с помидорами черри,микс- салатом и сырными мешочками

200г

360 р

- 1 +

Навруз

огурцы,помидоры.перец болгарский,оливки, сыр фета

250г

290 р

- 1 +

Цезарь с семгой

семга с/с,хрустящие гренки,помидоры черри,капуста пекинская,сыр пармезан.Приправленный заправкой с анчоусами и каперсами

250г

440 р

- 1 +

Цезарь с тигровой креветкой

240г

445 р

- 1 +

Бек

кальмар,семга с/с,крабовые палочки,икра красная,яйцо куриное и соус провансаль

200г

380 р

- 1 +

Бону

нежное куриное филе, свежий огурец,микс салат,омлет с зеленью,фирменная салатная заправка

260г

345 р

- 1 +

Лайлак

яйцо перепелиное,филе куриное,картофель пай,зеленый горошек,огурец свежий,майонез

200г

235 р

- 1 +

Цезарь с курицей

обжареное куриное филе,хрустящие гренки,помидоры черри,капуста пекинская,сыр пармезан.Приправленный заправкой с анчоусами и каперсами

250г

350 р

- 1 +

Тайский теплый с курицей

230г

345 р

- 1 +

Теплый с телятиной

нежная телятина,протушенная в вине,на подушке из микса салата,маринованных шампиньонов и редиса под масляным соусом

240г

445 р

- 1 +

Бархан

фирменный салат из капусты краснокачанной,телятины копченой,куриного филе,сыра,лука зеленого,приправленный майонезной заправкой

200г

290 р

- 1 +

Кызил балык на вес

стейк из семги .Рекомендуем выбрать гарнир

100/70г

290 р

- 1 +

Уч Панджа

шашлык на 3х шампурах:баранье ребрышко,курдюк, говядина, по старинному рецепту

200/50г

360 р

- 1 +

Шашлык Узбекский из нежного филе барашка

100/50г

210 р

- 1 +

Шашлык из свинины

на вес

100/50г

190 р

- 1 +

Шашлык из мраморной телятины

на вес

100/50г

230 р

- 1 +

Шашлык из баранины

на вес

100/50г

210 р

- 1 +

Шашлык из бараньих язычков

на вес

100/50г

270 р

- 1 +

Шашлык из курицы без кости

на шампуре

100/50г

160 р

- 1 +

Люля по-Гиждувански

из рубленого мяса баранины ,приготовленные по особенному рецепту

100/50г

220 р

- 1 +

Люля-кебаб из курицы

100/50г

150 р

- 1 +

Овощи запеченые баклажан

на вес

100г

140 р

- 1 +

Овощи запеченые грибы шампиньоны

на вес

100г

140 р

- 1 +

Овощи запеченые перец болгарский

на вес

100г

140 р

- 1 +

Овощи запеченые помидор

на вес

100г

140 р

- 1 +

Картофель запеченный в сетке

на вес

100г

85 р

- 1 +

Картофель запеченный с курдюком

на вес

100г

85 р

- 1 +

Гарнир к мясу

тонкий лаваш с маринованным луком

100г

80 р

- 1 +

Гранатовый

отлично подойдет к блюдам из баранины и рыбы

50г

60 р

- 1 +

Классический томатный с зеленью

50г

45 р

- 1 +

Аджика

50г

60 р

- 1 +

Сырно-сливочный

50г

60 р

- 1 +

Сюзьма

кисломолочный соус

50г

60 р

- 1 +

Цахтон

50г

45 р

- 1 +

Южный

50г

45 р

- 1 +

Ткемали

50г

60 р

- 1 +

Сметана

50г

45 р

- 1 +

Зеленая фасоль с грибами

200г

210 р

- 1 +

Картофель фри

150г

85 р

- 1 +

Картофель по-домашнему

180г

85 р

- 1 +

Овощи на гриле

100г

150 р

- 1 +

Рис отварной

150г

80 р

- 1 +

Пиде с картофелем и сыром,сыром и зеленью,курицей жареной с луком,фасолью и помидором

550г

445 р

- 1 +

Самса с говядиной

узбекский пирожок из песочного теста

100г

85 р

- 1 +

Самса с бараниной

узбекский пирожок из песочного теста

100г

85 р

- 1 +

Самса с тыквой

узбекский пирожок из песочного теста

110г

60 р

- 1 +

Хачапури с фисташками и медом

230г

265 р

- 1 +

Хачапури Аджарские

с сыром и яйцом в форме лодочки

400г

310 р

- 1 +

Хачапури имеретинские с зеленью и сыром

400г

265 р

- 1 +

Хачапури имеретинские с сыром

400г

265 р

- 1 +

Хачапури с зеленой фасолью и яйцом

400г

265 р

- 1 +

Хачапури на шампуре

250/75г

290 р

- 1 +

Чебуреки печеные в печи

печеные в печи

210г

250 р

- 1 +

Чебуреки с бараниной по-узбекски

жаренные в масле

130г

145 р

- 1 +

Чебуреки с телятиной по-узбекски

130г

145 р

- 1 +

Кутабы с сыром и картофелем

готовим на сухой сковороде

150г

145 р

- 1 +

Пиде с фаршем из баранины с сыром

блюдо арабского происхождения-хрустящая хлебная лепешка в форме лодочки с сочным фаршем из баранины и овощей,запеченная с сыром

350г

280 р

- 1 +

Ачма по-грузински

слоеный пирог с сыром и сметаной

250г

190 р

- 1 +

Лепешка из печи

200г

35 р

- 1 +

Кутабы с сыром и зеленью

150г

145 р

- 1 +

Уха байская

350г

325 р

- 1 +

Кайнатма шурва

наваристый суп из баранины с крупно нарезанными овощами

350г

325 р

- 1 +

Солянка традиционная

350г

250 р

- 1 +

Лапша домашняя с курицей

подаем с сухариками

350г

160 р

- 1 +

Суп -крем из шампиньонов

подаем с сухариками

350г

230 р

- 1 +

Окрошка "Средняя Азия"

350г

200 р

- 1 +

Хинкали с говядиной и свининой

100г/1шт

60 р

- 1 +

Хинкали с говядиной и бараниной

100г/1шт

60 р

- 1 +

Хинкали с сыром

100г/1шт

60 р

- 1 +

Хинкали с грибами и сыром

100г/1шт

60 р

- 1 +

Хинкали с картофелем и сыром

100г/1шт

60 р

- 1 +

Манты с мясом и сметаной

крупные паровые пельмени (4 шт на порцию)

200/30г

190 р

- 1 +

Манты Уйгурские с соусом Ваджу

крупные паровые пельмени с овощным соусом 5 шт на порцию

200/50г

190 р

- 1 +

Манты с тыквой

250г

135 р

- 1 +

Манты с картофелем и сметаной

200/30г

160 р

- 1 +

Чучвара

узбекские домашние пельмени отварные обжареные

200/30г

160 р

- 1 +

Баранина по-турецки

запеченная до румяной корочки голяшка ягненка с картофельным пюре на гарнир

300/100г

530 р

- 1 +

Казан-Кабоб

ребрышки молодого ,хорошо упитанного барашка,обжаренные в казане с картофелем и луком.Подаем со свежими овощами

400/60г

480 р

- 1 +

Бараньи язычки

запеченные под сыром с картофелем и грибами.Подаем с хрустящими гренками

250/45г

330 р

- 1 +

Сковорода по-Восточному

оригинальное сытное блюдо: говядина с тонким тестом и овощами,запеченная под сыром. Для любителей поострее.

500г

495 р

- 1 +

Грудинка говяжья в соусе с картофельным пюре

170/150/50г

445 р

- 1 +

Медальоны из телятины с овощами

оригинальное блюдо сочетающее в себе особенности восточной и европейской кухни ,порадует вас необычной гармонией сладких овощей и пряного мяса

100/320г

480 р

- 1 +

Лагман Уйгурский

традиционное узбекское блюдо с говядиной,овощами и тянутой лапшой ручного приготовления,заправленное соусом Ваджу.

400г

325 р

- 1 +

Лагман жареный

тянутая лапша ручного приготовления,обжаренная с говядиной и овощами

380г

325 р

- 1 +

Щеки телячьи с картофельным пюре,припущеной спаржей ,брокколи

и сливочно-грибным соусом

160г

425 р

- 1 +

Бешбармак

популярное узбекское блюдо маринованная,отварная конина на тонком тесте.Подаем с тузлуком

450г

290 р

- 1 +

Жаренный цыпленок в сливочно-чесночном соусе

подаем с картофелем,протушенным в сливках

400/150/50г

420 р

- 1 +

Курица- гриль на припущенной спарже со сливочно-перечным соусом

300/70/50г

360 р

- 1 +

Курица по-мароккански с остро-сладким соусом

подаем с отварным рисом

180/130/35г

320 р

- 1 +

Филе цыпленка

фаршированное гусиным паштетом,помидором и сыром в хрустящей корочке.Подаем с вешенками в сливочном соусе

220/75/40г

360 р

- 1 +

Перепелки тушенные с луком

230/120/60г

400 р

- 1 +

Ганпан с рисом

рис с ароматной подливой из кусочков филе птицы,овощей и соуса Ваджу.

150/100г

225 р

- 1 +

Фирменная шаурма с курицей

ближневосточное блюдо из тонкого лаваша начиненного сочным рубленным мясом,приготовленным на гриле со специями,салатом из свежих овощей и соусом.Секретом нашей шаурмы является качественное мясо птицы,секретный маринад и фирменный соус

390г

300 р

- 1 +

Джиз Бархан

потрошки куриные,почки телячьи,говядина-протушенные в винно-сливочном соусе с шампиньонами.Подаем на картофельном граттене

250/150/60г

460 р

- 1 +

Креветки тигровые

жаренные с помидорами черри.чесноком и ароматными травами

130/40г

525 р

- 1 +

Мидии в винно-сливочном соусе

с чесноком,фенхелем и луком- порей

140/80/20г

350 р

- 1 +

Мидии со шпинатом в сырно-сливочном соусе

220г

350 р

- 1 +

Котлеты из судака

подаем с картофельным пюре,сырно-сливочным соусом и соленьями

200/150/115/30г

390 р

- 1 +

Судак с овощами и грибным соусом

подаем с обжареным картофелем,брокколи ,спаржей и грибным соусом

155/100/75г

490 р

- 1 +

Рыба-гриль

нежное,вкусное и полезное мясо атлантической скумбрии ,маринованное с ароматными травами,запеченное на гриле.Подаем с тар-таром из томатов на тосте

160/120/30г

325 р

- 1 +

Форель

фаршированная запеченным болгарским перцем и маслом сливочным

240/55г

390 р

- 1 +

Семга с овощами

280г

535 р

- 1 +

Копченое филе сазана с соусом и маринованным луком

на вес

300/50/50г

470 р

- 1 +

Праздничный ОШ с говядиной

сочная говядина,рис,восточный горох нут,изюм.Все это придает оригинальность праздничному плову.Подаем с казы

350/35г

315 р

- 1 +

Чайханский с бараниной

традиционный,узбекский,ароматный,рассыпчатый

360г

315 р

- 1 +

Гранат

50г

45 р

- 1 +

Долма

50г

45 р

- 1 +

Казы

50г

75 р

- 1 +

Чеснок жареный

20г

25 р

- 1 +

Яйцо куриное

1шт

10 р

- 1 +

Яйцо перепелиное

1шт

10 р

- 1 +

Пахлава в ассортименте

восточная сладость из слоеного теста -с грецкими орехами в сочетании с медом -с арахисом,миндалем,фундуком,изюмом,кусочками консервированного ананаса -с фисташками,кешью,кусочками кураги

150г

265 р

- 1 +

Тирамису

80г

135 р

- 1 +

Наполеон

150г

135 р

- 1 +

Медовик

150г

135 р

- 1 +

Чизкейк ванильный

150г

265 р

- 1 +

Щербет

восточная сладость с орехом и изюмом

100г

85 р

- 1 +

Штрудель в ассортименте

с вишней/с яблоком/ с грушей подаем с мороженым

150/100г

235 р

- 1 +

Варенье в ассортименте

айва,яблоко,груша,черешня белая

100г

60 р

- 1 +

Варенье в ассортименте

инжир , грецкий орех

100г

125 р

- 1 +

Мед

50г

45 р

- 1 +

Басма

блюдо на копанию. Необычайно вкусное блюдо из баранины и овощей приготовленное в казане.Отлично подойдет для вашей компании

3500г

2800 р

- 1 +

Лопатка баранья томленая в печи

на вес

100/30г

210 р

- 1 +

Лимонад Натахтари в ассортименте

в ассортименте

0,5л

120 р

- 1 +

Ледяная жемчужина негаз

0,5л

70 р

- 1 +

Боржоми

0,5л

160 р

- 1 +

Спрайт

0,25л

99 р

- 1 +

Фанта

0,25л

99 р

- 1 +

Кока-кола

0,33л

99 р

- 1 +

Айран

Напиток собственного приготовления

0,5л

90 р

- 1 +

Морс бруснично-клюквенный, облепиховый

Напиток собственного приготовления

0,5л

95 р

- 1 +

Узвар из сухофруктов

Напиток собственного приготовления

0,5л

95 р

- 1 +